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Gateaux Signature
4 recettes au choix / 2 Styles possibles
Prix final sur devis
suivant les options
retenues:
Tarif: entre 7.60€ et
9.50€ TTC la part.
Forêt noire aux Framboises du jardin
Biscuit chocolat, mousse chocolat Noir Caraïbe 66% (chocolat noir gourmand sans amertume) , cordon de coulis framboise, et les magnifiques framboises fraîches de monsieur Aris !
Biscuit amande blanche- amande brute, crémeux vanille de Madagascar, Chantilly Mascarpone, fruits rouges (framboises et groseilles de Monsieur Aris, conditionné à la récolte de saison, fraises).
Biscuit amandes noix de coco, crémeux vanille de Madagascar, mousse fruit de la passion, Chantilly Mascarpone, caramel au beurre salé (ou caramel passion), amandes concassées caramélisées.
Délice Vanille Praliné Noisette
biscuit amandes-noisettes brutes, crémeux vanille de Madagascar, mousseline praliné noisette
(comme un Paris Brest), morceaux de noisettes torréfiées, cordon de praliné noisette, Chantilly Mascarpone.